Im Rahmen der Blog-Beitrags-Reihe zur 6. CIRP-Konferenz zur Bioproduktion in Dresden möchte ich den Lesern unsere Forschung skizzieren, auf der mein Vortrag mit dem Titel »A Flexible Digital Twin Framework for ATMP Production – Towards an Efficient CAR T Cell…
Die Herstellung von Lebensmitteln ist sehr komplex aufgrund der verschiedenen chemisch-physikalischen und biologischen Prozesse, die bei der Umwandlung von Zutaten in Endprodukte gesteuert werden müssen. Digitale Zwillinge sind aus der Industrie 4.0 als Methode zur Modellierung, Simulation und Optimierung von…
Digitalisierung, Künstliche Intelligenz, Maschinelles Lernen – ein Ruck geht durch alle Branchen der produzierenden Industrie. Durch alle Branchen? Wenn man einer Umfrage des Branchenverbands der Ernährungsindustrie BVE und Bitkom [1] glauben darf, gibt es ein gallisches Dorf: die Lebensmittelindustrie. Allerdings…
